SKŁADNIKI 300 g spaghetti, 100 g pieczarek, sól, pieprz, łyżeczka oleju, 350 g brokułów, pomidor, 200 ml mleka, 100 g szynki, łyżka zasmażki błyskawicznej, 80 g topionego sera. PRZYGOTOWANIE Brokuły ugotować w osolonej wodzie. Usmażyć na oleju pokrojone w plasterki pieczarki. Wymieszać mleko z 200 ml wywaru z brokułów, zagotować. Wrzucić serek topiony. Zagęścić zasmażką, Read More →

SKŁADNIKI 70 g mieszanki siedmiu zbóż, por, łodyga selera naciowego, 2 cukinie, 4 marchewki, 1 papryka, 200 g szalotki, 250 g kapusty włoskiej, 4 łyżki oleju, 125 ml bulionu warzywnego, 2 łyżki uprażonych nasion sezamu, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 3 łyżki sosu sojowego. PRZYGOTOWANIE Zboża ugotować, por, seler i cukinie pokroić w plastry. Marchewki opłukać Read More →

SKŁADNIKI 400 g spaghetti, 250 g polędwicy wołowej, cebula, 2 łyżki oleju, kostka bulionowa grzybowa, sól, pieprz, rozmaryn, łyżeczka mąki, 2 suszone grzyby. PRZYGOTOWANIE Grzyby zalać szklanką zimnej wody. Moczyć godzinę, po czym gotować około 20 minut, pokroić. Wrzucić grzyby do wody, w której się gotowały, dodać kostkę bulionową i mąkę rozmieszaną z odrobiną wody. Read More →

SKŁADNIKI 50 g rodzynek, 4 łyżki rumu, 2 łyżki masła, 4 jabłka, 50 g migdałów, 2 łyżki cukru. PRZYGOTOWANIE Rum zagrzać z łyżką masła, dodać rodzynki i odstawić, aby rozmiękły. Jabłka umyć i osuszyć, odciąć wierzchy, usunąć gniazda nasienne i część miąższu, który należy pokroić w paseczki. Miąższ z jabłek, rodzynki, posiekane migdały i cukier Read More →

SKŁADNIKI 1 szklanka okrągłoziarnistego ryżu, 3/41 mleka, szczypta soli, skórka otarta z 1/2 cytryny, 6 dag masła, 3 jajka, 10 dag cukru, 5 dag siekanych migdałów, 5 dag rodzynek, masło do formy, kremówka, 1 łyżka cukru pudru. PRZYGOTOWANIE Mleko zagotować ze skórką z cytryny i solą. Wrzucić ryż, gotować na małym ogniu ok. 30 minut. Read More →