SKŁADNIKI 6 ziemniaków, 3 jajka, 2 jabłka, 4 łyżki soku z cytryny, 5 orzechów włoskich. 2 łyżki śmietany, kilka gałązek koperku, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE Ziemniaki obrać, wrzucić do osolonego wrzątku, gotować. Odcedzić i ostudzić, pokroić w grubą kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Obrać ze skoru¬pek, pokroić w ćwiartki. Orzechy wyłuskać z łupinek, rumienić 1-2 Read More →

SKŁADNIKI 2 grejpfruty, 200 g twardych mięsistych pomidorów, 100 g szynki konserwowej lub wędzonego łososia, 200 g miękkiego żółtego sera, 50 g zielonych wydrylowanych oliwek; sos: 2 łyżki oleju sałatkowego, łyżka koniaku, łyżeczka oregano. sól, pieprz, pieprz cayenne. PRZYGOTOWANIE Grejpfruty umyć, sparzyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki, usunąć pestki. Po-midory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić Read More →

SKŁADNIKI 500 g brukselki, 100 g kwaszonych ogórków, 100 g jabłek, 50 g cebuli, 100 g pomidorów, 150 ml śmietany, sól, cukier, sok z cytryny, 2 jajka. PRZYGOTOWANIE Umyte brukselki wrzucić do wrzącej, osobnej wody i ugotować bez przykrycia. Odcedzić, ostudzić i grubo poszatkować. Ogórki, jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach. Cebulę pokroić w Read More →

SKŁADNIKI 300 g spaghetti, sól, pieprz cayenne, 200 g czerwonej papryki, 150 g szynki, 8 marynowanych pomidorów, 200 g ogórków konserwowych, 2 marynowane papryczki chili, 2 łyżki musztardy, 3 łyżki octu estragonowego, 6 łyżek wody mineralnej z sokiem jabłkowym, 5 łyżek oliwy, 2 łyżki kaparów. PRZYGOTOWANIE Spaghetti połamać na 3 części i ugotować w osolonej Read More →